Apueban Normas Técnicas Peruanas sobre código de prácticas de higiene para frutas y hortalizas frescas, gestión de la calidad e inocuidad alimentaria, equipo médico eléctrico, gas licuado de petróleo y otros

RESOLUCIÓN DIRECTORAL

Nº 029-2019-INACAL/DN

Lima, 26 de diciembre de 2019

VISTO: El acta de fecha 18 de diciembre de 2019 del Comité Permanente de Normalización;

CONSIDERANDO:

Que, la Ley Nº 30224, Ley que crea el Sistema Nacional para la Calidad y el Instituto Nacional de Calidad, dispone que el Instituto Nacional de Calidad - INACAL, es un Organismo Público Técnico Especializado, adscrito al Ministerio de la Producción, con personería jurídica de derecho público, con competencia a nivel nacional y autonomía administrativa, funcional, técnica, económica y financiera; además es el ente rector y máxima autoridad técnico normativa del Sistema Nacional para la Calidad;

Que, las actividades de Normalización se realizan sobre la base del Código de Buena Conducta para la Elaboración, Adopción y Aplicación de Normas, que como Anexo 3 forma parte del Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio de la Organización Mundial del Comercio (OMC), en concordancia con el artículo 4 de la Ley N° 30224, en el marco del Principio de no obstaculización comercial del Sistema Nacional para la Calidad;

Que, el numeral 19.1 del artículo 19 de la citada Ley establece que el órgano de línea responsable de la materia de normalización del INACAL, es la autoridad competente en materia de normalización, y puede delegar parte de las actividades de normalización en otras entidades, reservando para sí la función de aprobación de Normas Técnicas Peruanas; asimismo, el numeral 19.5 señala que, el órgano de línea a través del Comité Permanente de Normalización, aprueba las Normas Técnicas Peruanas y textos afines;

Que, conforme a lo establecido en el artículo 19 de la Ley N° 30224, en concordancia con el artículo 35 del Decreto Supremo N° 009-2019-PRODUCE, Reglamento de Organización y Funciones del INACAL, la Dirección de Normalización es la Autoridad Nacional competente para administrar la política y gestión de la Normalización, encontrándose encargada de conducir el desarrollo de normas técnicas para productos, procesos o servicios; aprobando las Normas Técnicas Peruanas y Textos Afines a las Actividades de Normalización a través del Comité Permanente de Normalización; y de acuerdo al artículo 36 del citado Reglamento, tiene entre sus funciones, la correspondiente a revisar y actualizar periódicamente las Normas Técnicas Peruanas, así como su difusión;

Que, conforme a lo dispuesto en el numeral 20.3 del artículo 20 de la Ley N° 30224, los Comités Técnicos de Normalización en materia de: a) Gestión de la calidad e inocuidad alimentaria, b) Tecnología para el cuidado de la salud, c) Salud y seguridad ocupacional, d) Informática en la salud, e) Gestión de la calidad en organizaciones educativas, f) Gas licuado de petróleo, g) Petróleo y derivados. Combustibles líquidos, h) Industria de la pintura y el color, i) Cereales, leguminosas y productos derivados, j) Productos forestales maderables transformados, k) Codificación e intercambio electrónico de datos, l) Uso racional de energía y eficiencia energética, m) Calderas, n) Ingeniería de software, sistemas de información y gestión de proyectos, o) Aceros y aleaciones relacionadas, p) Gestión ambiental, q) Pescados, mariscos y productos derivados, y r) Vidrio, cerámica, refractarios y abrasivos, proponen aprobar 36 Proyectos de Normas Técnicas Peruanas; y dejar sin efecto 19 Normas Técnicas Peruanas, sustentando ello en los informes que figuran en los expedientes correspondientes;

Que, mediante el Informe N°011-2019-INACAL/DN.PN de fecha 16 de diciembre de 2019, la Dirección de Normalización señaló que las normas técnicas propuestas descritas en el considerando precedente han cumplido con el procedimiento establecido en el artículo 20 de la Ley N° 30224;

Que, con base en los informes de los Comités Técnicos de Normalización y al informe de la Dirección de Normalización descrito precedentemente, el Comité Permanente de Normalización conformado con la Resolución de Presidencia Ejecutiva N°088-2019-INACAL/PE, en sesión de fecha 18 de diciembre del presente año, acordó por unanimidad aprobar 36 Normas Técnicas Peruanas; y dejar sin efecto 19 Normas Técnicas Peruanas;

De conformidad con lo dispuesto en la Ley N° 30224, Ley que crea el Sistema Nacional para la Calidad y el Instituto Nacional de Calidad; el Decreto Supremo Nº 009-2019-PRODUCE, Reglamento de Organización y Funciones del INACAL;

SE RESUELVE:

Artículo 1.- Aprobar las siguientes Normas Técnicas Peruanas por los fundamentos de la presente resolución, conforme al procedimiento establecido en la Ley N° 30224:

NTP-CODEX CXC 53:2019 CÓDIGO DE PRÁCTICAS DE

HIGIENE PARA FRUTAS Y

HORTALIZAS FRESCAS. 1ª Edición

GP 114:2019 GESTIÓN DE LA CALIDAD E

INOCUIDAD ALIMENTARIA.

Directrices para la gestión de

alérgenos. 1ª Edición

GP 115:2019 GESTIÓN DE LA CALIDAD E

INOCUIDAD ALIMENTARIA.

Directrices de procedimientos

higiénicos para la prevención de la

legionelosis. 1ª Edición

NTP-ISO 1135-4:2019 Equipo de transfusión para uso

médico. Parte 4: Equipos de

transfusión para un solo uso,

alimentación por gravedad. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP-ISO 1135-

4:2014

NTP-ISO 7153-1:2019 Instrumentos quirúrgicos. Materiales.

Parte 1: Metales. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP-ISO 7153-

1:2014

NTP-IEC 60601-2-19:2019 Equipo médico eléctrico. Parte 2-19:

Requisitos particulares para la

seguridad básica y funcionamiento

esencial de incubadoras neonatales.

1ª Edición

NTP-IEC 60601-2-45:2019 Equipo médico eléctrico. Parte 2-45:

Requisitos particulares para la

seguridad básica y funcionamiento

esencial de los equipos mamográficos

de rayos X y dispositivos de

mamografía estereotáctica. 1ª

Edición

NTP-ISO 13688:2019 Ropa de protección. Requisitos

generales. 1ª Edición

NTP-ISO 25237:2019 Informática en la salud.

Seudonimización. 1ª Edición

GP 112:2019 GESTIÓN DE LA CALIDAD EN

ORGANIZACIONES EDUCATIVAS.

Directrices para el diseño curricular

de programas educativos dentro de

un sistema de gestión de la calidad,

en una organización educativa. 1ª

Edición

Reemplaza a la NTP 833.924:2009

NTP 321.098:2019 GAS LICUADO DE PETRÓLEO

(GLP). Cálculo de ciertas propiedades

físicas de gases licuados de petróleo

a partir del análisis composicional. 2ª

Edición

Reemplaza a la NTP 321.098:1999

NTP 321.101:2019 GAS LICUADO DE PETRÓLEO

(GLP). Método de corrosión a la

lámina de cobre. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP 341.101:1999

NTP 321.059:2019 PETRÓLEO Y DERIVADOS.

Emulsiones asfálticas catiónicas.

Especificaciones. 4ª Edición

Reemplaza a la NTP 321.059:2014

NTP 321.145:2019 PETRÓLEO Y DERIVADOS.

Sellantes para juntas y grietas,

aplicados en caliente para

pavimentos asfálticos y de concreto.

Especificaciones. 3ª Edición

Reemplaza a la NTP 321.145:2015

NTP 321.150:2019 PETRÓLEO Y DERIVADOS.

Cemento asfáltico clasificado por su

viscosidad para uso en la

construcción de pavimentos.

Especificaciones. 3a Edición

Reemplaza a la NTP 321.150:2015

NTP 319.618:2019 INDUSTRIA DE LA PINTURA Y EL

COLOR. Método de ensayo

normalizado para la evaluación del

grado de tizamiento de las películas

de pintura para exteriores. 1ª Edición

NTP 205.078.2019 TRIGO Y PRODUCTOS

DERIVADOS. Premezclas para

panadería y pastelería. Requisitos. 1ª

Edición

NTP 205.079.2019 MAÍZ AMILÁCEO. Harina extruida de

maíz amiláceo. Requisitos. 1ª Edición

NTP-IEC 62493:2019 Evaluación de los equipos de

iluminación en relación con la

exposición humana a los campos

electromagnéticos. 1ª Edición

ETP-IEC/TS 60034-30-2: 2019 Máquinas eléctricas rotativas. Parte

30-2: Clases de eficiencia de motores

de corriente alterna de velocidad

variable (código IE). 1ª Edición

NTP 251.004:2019 PRESERVACIÓN DE MADERA.

Terminología. 3ª Edición

Reemplaza a la NTP 251.004:2014

NTP 161.002-1:2019 TABLEROS DERIVADOS DE LA

MADERA. Tableros de virutas

orientadas (OSB) para uso

estructural. Parte 1: Ensayos para

determinar dimensiones,

escuadrado y rectitud. 1ª Edición

NTP 161.002-2:2019 TABLEROS DERIVADOS DE LA

MADERA. Tableros de virutas

orientadas (OSB) para uso

estructural.

Parte 2: Ensayos para evaluar las

propiedades físicas. 1ª Edición

NTP 161.002-3:2019 TABLEROS DERIVADOS DE LA

MADERA. Tableros de virutas

orientadas (OSB) para uso

estructural. Parte 3: Ensayo de

comportamiento estructural. 1ª

Edición

NTP-ISO/IEC 27003:2019 Tecnología de la información.

Técnicas de seguridad. Sistemas de

gestión de la seguridad de la

información. Orientación. 2ª Edición

Reemplaza a la PNTP-ISO/IEC

27003:2012 (revisada el 2017)

NTP-ISO/IEC 27035-1:2019 Tecnología de la información.

Técnicas de seguridad. Gestión de

incidentes de seguridad de la

información. Parte 1: Principios de la

gestión de incidencias. 1ª Edición

Reemplaza a la PNTP-ISO/IEC

27035:2013

NTP-ISO 21508:2019 Gestión del valor ganado en gestión

de proyectos y programas. 1ª Edición

NTP 241.108:2019 PRODUCTOS DE ACERO. Tubos

estructurales de acero al carbono,

conformados en frío con costura

electrosoldada, y sin costura, con o

sin recubrimiento de cinc, de sección

circular y otras secciones.

Requisitos. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP 241.108:2016

NTP 241.117:2019 PRODUCTOS DE ACERO.

Terminología relacionada con

ensayos mecánicos. 1ª Edición

NTP 350.009:2019 PRODUCTOS DE ACERO. Plancha

ondulada de acero al carbono

galvanizada (calamina). Requisitos.

2ª Edición

Reemplaza a la NTP 350.009:1968

(revisada el 2017)

NTP 350.405:2019 PRODUCTOS DE ACERO. Métodos

normalizados para ensayos

mecánicos. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP 350.405:2015

NTP 712.105:2019 MONITOREO DE CALIDAD

AMBIENTAL. Calidad de aire.

Determinación del contenido de

plomo en material particulado

suspendido en el aire captado en

filtros. Método de espectrometría de

absorción atómica. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 900.032 2003

NTP-ISO 7996:2019 Aire ambiental. Determinación de la

concentración másica de óxidos de

nitrógeno. Método de

quimioluminiscencia 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 900.033: 2004

NTP-CXS 191:2019 NORMA PARA LOS CALAMARES

CONGELADOS RÁPIDAMENTE. 2ª

Edición

Reemplaza a la NTP-CODEX STAN

191:2014

NTP-ISO 13006:2019 Baldosas cerámicas. Definiciones,

clasificación, características y

rotulado. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP-ISO 13006:2010

NTP-ISO 10545-9:2019 Baldosas cerámicas. Parte 9:

Determinación de la resistencia al

choque térmico. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP-ISO 10545-

9:2012

Artículo 2.- Dejar sin efecto las siguientes Normas Técnicas Peruanas:

NTP-ISO 1135-4:2014 EQUIPO DE TRANSFUSIÓN PARA

USO MÉDICO. Parte 4: Equipos de

transfusión para un solo uso. 1ª

Edición

NTP-ISO 7153-1:2014 Instrumentos quirúrgicos. Materiales

metálicos. Parte 1: Acero inoxidable.

1ª Edición

NTP 833.924:2009 GUÍA PARA EL DISEÑO

CURRICULAR DE PROGRAMAS

EDUCATIVOS, DENTRO DE UN

SISTEMA DE GESTIÓN DE LA

CALIDAD, EN UNA ORGANIZACIÓN

EDUCATIVA. 1ª Edición

NTP 321.098:1999 GAS LICUADO DE PETRÓLEO

(GLP). Cálculo de ciertas propiedades

físicas de gases licuados de

petróleo a partir del análisis

composicional. 1ª Edición.

NTP 334.101:1999 GAS LICUADO DE PETRÓLEO

(GLP). Método de corrosión en la

lámina de cobre. 1ª Edición.

NTP 321.059:2014 PETRÓLEO Y DERIVADOS.

Emulsiones asfálticas catiónicas.

Especificaciones. 3ª Edición

NTP 321.145:2015 PETRÓLEO Y DERIVADOS.

Sellantes para juntas y grietas,

aplicados en caliente para

pavimentos asfálticos y de concreto.

Especificaciones. 2ª Edición.

NTP 321.150:2015 PETRÓLEO Y DERIVADOS.

Cemento asfáltico clasificado por su

viscosidad para uso en la

construcción de pavimentos.

Especificaciones. 2a Edición

NTP 251.004:2014 PRESERVACIÓN DE MADERA.

Terminología. 2a Edición

PNTP-ISO/IEC 27003:2012 (revisada el 2017) Tecnología de la información.

Técnicas de seguridad. Directrices

para la implementación de un sistema

de gestión de la seguridad de la

información. 1ª Edición

PNTP-ISO/IEC 27035:2013 TECNOLOGÍA DE LA

INFORMACIÓN. Técnicas de

seguridad. Gestión de incidentes de

seguridad de la información. 1a

Edición

NTP 241.108:2016 PRODUCTOS DE ACERO. Tubos

estructurales de acero al carbono,

conformados en frío, con costura

(electro-soldado) y sin costura.,

redondos y de otras secciones.

Requisitos. 1a Edición

NTP 350.009:1968 (revisada el 2017) PLANCHAS ONDULADAS DE

ACERO AL CARBONO, CINCADAS,

PARA USOS GENERALES.

Requisitos y métodos de ensayo. 1ª

Edición

NTP 350.405:2015 PRODUCTOS DE ACERO. Métodos

de ensayo normalizados y

definiciones para ensayos mecánicos.

1ª Edición

NTP 900.032 2003 GESTIÓN AMBIENTAL. Calidad de

aire. Método de referencia para la

determinación de plomo en material

particulado suspendido colectado en

el aire del ambiente. 1ª edición

NTP 900.033: 2004 GESTIÓN AMBIENTAL. Calidad de

aire. Principio de medición y

procedimiento de calibración para la

medición de dióxido de nitrógeno en

la atmósfera (quimioluminiscencia de

la fase gaseosa). 1ª edición

NTP-CODEX STAN 191:2014 CALAMAR CONGELADO

RÁPIDAMENTE. 1a Edición

NTP-ISO 13006:2010 BALDOSAS CERAMICAS.

Definiciones, clasificación,

características y rotulado. 1ª Edición

NTP-ISO 10545-9:2012 BALDOSAS CERÁMICAS. Parte 9:

Determinación de la resistencia al

choque térmico. 1ª Edición

Regístrese, comuníquese y publíquese.

MARÍA DEL ROSARIO URÍA TORO

Directora

Dirección de Normalización

1842006-1