Aprueban Normas Técnicas Peruanas en su versión 2022

RESOLUCIÓN DIRECTORAL

N° 019-2022-INACAL/DN

Lima, 16 de diciembre de 2022

VISTO: El Informe N° 008-2022-INACAL/DN.PA

CONSIDERANDO:

Que, el artículo 10 de la Ley N° 30224, Ley que crea el Sistema Nacional para la Calidad y el Instituto Nacional de Calidad - INACAL, establece que las competencias del INACAL, entre ellas, la Normalización, se sujetan a lo establecido en el Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio de la Organización Mundial del Comercio (OMC), el cual contempla en su Anexo 3 el Código de Buena Conducta para la Elaboración, Adopción y Aplicación de Normas, siendo que el literal J del citado Anexo establece que las instituciones con actividades de normalización elaboran programas de trabajo, entre otros documentos;

Que, el artículo 19 de la Ley N° 30224, en concordancia con el artículo 35 del Decreto Supremo N° 009-2019-PRODUCE, Reglamento de Organización y Funciones del Instituto Nacional de Calidad - INACAL, establece que la Dirección de Normalización es la autoridad nacional competente para administrar la política y gestión de la Normalización, encontrándose encargada de conducir el desarrollo de normas técnicas para productos, procesos o servicios, y goza de autonomía técnica y funcional;

Que, el numeral 18.3 del artículo 18 de la Ley N° 30224, establece que las Normas Técnicas Peruanas promueven la calidad de los bienes y servicios que se ofertan en el mercado, por lo que deben ser revisadas cada cinco (5) años, en concordancia con el literal d) del artículo 36 del Decreto Supremo N° 009-2019-PRODUCE;

Que, la Dirección de Normalización, en ejercicio de sus funciones de revisar y actualizar periódicamente las Normas Técnicas Peruanas, así como elaborar y actualizar periódicamente los programas de normalización considerando la demanda del sector público y privado, establecidas en los literales d) y l) del artículo 36 del Decreto Supremo N° 009-2019-PRODUCE, elaboró y aprobó el Programa de Actualización de Normas Técnicas Peruanas correspondientes al año 2022, a través del Informe N° 001-2022-INACAL/DN - Programa de Actualización, de fecha 14 de enero de 2022 y el Informe N° 002-2022-INACAL/DN - Programa de Actualización, de fecha 23 de junio de 2022, el mismo que se encuentra publicado en el portal institucional del INACAL;

Que, en el marco del citado programa fue emitido el Informe N° 008-2022-INACAL/DN.PA el cual señala que, luego de realizada la consulta pública, revisión y evaluación respectiva, de 36 Normas Técnicas Peruanas correspondientes a las materias de: a) Alimentos para regímenes especiales, b) Azúcar y derivados, c) Bebidas alcohólicas, d) Bioseguridad en organismos vivos modificados, e) Cacao y chocolate, f) Cereales y productos derivados, g) Conductores eléctricos, h) Especias, condimentos y hierbas aromáticas, i) Métodos de ensayo para alimentos, j) Políticas del consumidor, k) Tecnología para el cuidado de la salud, l) Textiles y confecciones; corresponde aprobarlas en su versión 2022 y dejar sin efecto las correspondientes versiones anteriores;

De conformidad con lo dispuesto en la Ley N° 30224, Ley que crea el Sistema Nacional para la Calidad y el Instituto Nacional de Calidad; el Decreto Supremo Nº 009-2019-PRODUCE, Reglamento de Organización y Funciones del INACAL;

SE RESUELVE:

Artículo 1.- Aprobar las siguientes Normas Técnicas Peruanas en su versión 2022:

NTP 208.038:2012 (revisada el 2022) PRODUCTOS DE CACAO. Determinación del contenido de arsénico, selenio y cinc. 2ª Edición Reemplaza a la NTP 208.038:2012 (revisada el 2017)

NTP 210.021:2017 (revisada el 2022) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Método de ensayo. Determinación de alcoholes superiores. 4ª Edición Reemplaza a la NTP 210.021:2017

NTP 211.050:2016 (revisada el 2022) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Determinación de color. Método por espectrofotometría. 2ª Edición Reemplaza a la NTP 211.050:2016

NTP 210.001:2017 (revisada el 2022) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Extracción de muestras. 4ª Edición

Reemplaza a la NTP 210.001:2017

NTP 211.039:2017 (revisada el 2022) BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Método de ensayo. Destilación de muestras. 3ª Edición Reemplaza a la NTP 211.039:2017

NTP 100.001:2017 (revisada el 2022) ALIMENTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTÁNEA. Determinación de minerales por método espectrofotométrico por absorción atómica (calcio, magnesio, hierro, cinc). 1ª Edición Reemplaza a la NTP 100.001:2017

NTP 100.003:2017 (revisada el 2022) ALIMENTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTÁNEA. Determinación del contenido de vitamina C (ácido ascórbico reducido). 1ª Edición Reemplaza a la NTP 100.003:2017

NTP 207.031: 2015 (revisada el 2022) AZÚCAR. Determinación de dióxido de azufre por método colorimétrico rosanilina en azúcar blanco, en jugos y jarabes de caña de azúcar. 3ª Edición Reemplaza a la NTP 207.031: 2015

NTP 207.033: 2015 (revisada el 2022) AZÚCAR. Determinación de la distribución del tamaño de partícula por tamizado de azúcar blanca directa y azúcar refinada. 3ª Edición. Reemplaza a la NTP 207.033: 2015

NTP 207.018:2011 (revisada el 2022) AZÚCAR. Determinación del pH por el método directo. 5ª Edición

Reemplaza a la NTP 207.018:2011 (revisada el 2016)

NTP 207.019:2011 (revisada el 2022) AZÚCAR. Determinación del hierro en productos de azúcar refinado y en soluciones de azúcar por el método colorimétrico. 3ª Edición

Reemplaza a la NTP 207.019:2011 (revisada el 2016)

NTP-IEC 62230:2016 (revisada el 2022) Cables eléctricos. Método de ensayo de chispa. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP-IEC 62230:2016

NTP-IEC 60811-513: 2015 Cables eléctricos y de fibra óptica. Métodos

(revisada el 2022) de ensayo para materiales no metálicos. Parte 513: Ensayos mecánicos. Métodos específicos para compuestos de polietileno y polipropileno. Ensayo de enrollamiento después del acondicionamiento. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP-IEC 60811-513: 2015

NTP-IEC 62821-3:2015 Cables eléctricos. Cables aislados y cubiertos

(revisada el 2022) con compuestos termoplásticos libres de halógenos, baja emisión de humos, de tensiones nominales hasta e inclusive 450/750 V. Parte 3: Cables flexibles (cordones). 1ª Edición

Reemplaza a la NTP-IEC 62821-3:2015

NTP 231.135:1983 (revisada el 2022) TEXTILES. Solideces de los colores en los materiales textiles. Solidez del color a los ácidos. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 231.135:1983 (Revisada el 2015)

NTP 231.148:1982 (revisada el 2022) TEXTILES. Solideces de los colores en los materiales textiles. Solidez del color al mercerizado. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 231.148:1982 (revisada el 2015)

NTP 231.137:1983 (revisada el 2022) TEXTILES. Solideces de los colores en los materiales textiles. Solidez del color a los álcalis. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 231.137:1983 (Revisada el 2015)

NTP 231.147:1982 (revisada el 2022) TEXTILES. Solideces de los colores en los materiales textiles. Solidez del color al batanado ácido. Ensayo fuerte. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 231.147:1982 (revisada el 2015)

NTP 231.008: 2015 (revisada el 2022) TEXTILES. Método acelerado de ensayo de solidez del color al lavado. 2ª Edición Reemplaza a la NTP 231.008: 2015

NTP 231.139:1983 (revisada el 2022) TEJIDOS. Ensayo de resistencia al rasgado. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 231.139:1983 (revisada el 2015)

NTP 209.182:1981 (revisada el 2022) ESPECIAS Y CONDIMENTOS. Determinación del extracto etéreo. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 209.182:1981 (revisada el 2015)

NTP 209.185:1981 (revisada el 2022) ESPECIAS Y CONDIMENTOS. Determinación de extracto alcohólico. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 209.185:1981 (revisada el 2015)

NTP 209.243:1986 (revisada el 2022) BOLSAS FILTRANTES. Determinación del contenido de aceite volátil. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 209.243:1986 (revisada el 2015)

NTP 209.252:1989 (revisada el 2022) TÉ. Muestreo. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 209.252:1989 (revisada el 2015)

NTP 209.253:1988 (revisada el 2022) ESPECIAS Y CONDIMENTOS. Mostaza preparada. Métodos de ensayo. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 209.253:1988 (revisada el 2015)

NTP-ISO 10993-7: 2015 Evaluación biológica de dispositivos médicos.

(revisada el 2022) Parte 7: Residuos de la esterilización por óxido de etileno. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP-ISO 10993-7: 2015

NTP 205.032:2015 (revisada el 2022) SÉMOLA DE CEREALES. Requisitos. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP 205.032:2015

NTP 205.040:2016 (revisada el 2022) HARINAS SUCEDÁNEAS DE LA HARINA DE TRIGO. Generalidades. 3ª Edición Reemplaza a la NTP 205.040:2016

NTP 205.066:2015 (revisada el 2022) TRIGO. Hojuelas de trigo. Requisitos. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 205.066:2015

NTP-ISO 5492:2012 (revisada el 2022) Análisis sensorial. Vocabulario. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP-ISO 5492:2012 (revisada el 2017)

NTP 731.005:2015 (revisada el 2022) BIOTECNOLOGÍA. Laboratorios de investigación, desarrollo y análisis de organismos vivos modificados microbiológicos para uso confinado. Niveles de confinamiento, zonas de riesgo, instalaciones y requisitos físicos de seguridad. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 731.005:2015

NTP 721.001:2017 (revisada el 2022) BIOTECNOLOGÍA. Organismos genéticamente modificados para su utilización en el medio ambiente. Recomendaciones para la caracterización del organismo genéticamente modificado mediante el análisis de su modificación genética. 1ª Edición Reemplaza a la NTP 721.001:2017

NTP 721.002:2017 (revisada el 2022) BIOTECNOLOGÍA. Organismos genéticamente modificados para su utilización en el medio ambiente. Recomendaciones sobre las estrategias de muestreo para la diseminación deliberada de microorganismos genéticamente modificados, incluidos los virus. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 721.002:2017

GP 023:2012 (revisada el 2022) BIOSEGURIDAD EN ORGANISMOS VIVOS MODIFICADOS. Organismos modificados de aplicación en el medio ambiente. Guía para las estrategias de muestreo para la diseminación deliberada de plantas genéticamente modificadas. 1ª Edición

Reemplaza a la GP 023:2012 (revisada el 2017)

NTP-ISO 10393:2017 (revisada el 2022) Retiro de productos de consumo. Directrices para proveedores. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP-ISO 10393:2017

GP-ISO/IEC 46:2017 (revisada el 2022) Ensayos comparativos de productos de consumo y sus servicios. Principios generales. 2ª Edición Reemplaza a la GP-ISO/IEC 46:2017

Artículo 2.- Dejar sin efecto las siguientes Normas Técnicas Peruanas:

NTP 208.038:2012 (revisada el 2017) PRODUCTOS DE CACAO. Determinación del contenido de arsénico, selenio y cinc. 2ª Edición

NTP 210.021:2017 BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Método de ensayo. Determinación de alcoholes superiores. 4ª Edición

NTP 211.050:2016 BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Determinación de color. Método por espectrofotometría. 2ª Edición

NTP 210.001:2017 BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Extracción de muestras. 4ª Edición

NTP 211.039:2017 BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Método de ensayo. Destilación de muestras. 3ª Edición

NTP 100.001:2017 ALIMENTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTÁNEA. Determinación de minerales por método espectrofotométrico por absorción atómica (calcio, magnesio, hierro, cinc). 1ª Edición

NTP 100.003:2017 ALIMENTOS COCIDOS DE RECONSTITUCIÓN INSTANTÁNEA. Determinación del contenido de vitamina C (ácido ascórbico reducido). 1ª Edición

NTP 207.031: 2015 AZÚCAR. Determinación de dióxido de azufre por el método colorimétrico rosanilina en azúcar blanco y en jugos y jarabes de caña de azúcar. 3ª Edición

NTP 207.033: 2015 AZÚCAR. Determinación de la distribución del tamaño de partícula por tamizado de azúcar blanca directa y azúcar refinada. 3ª Edición

NTP 207.018:2011 (revisada el 2016) AZÚCAR. Determinación del pH por método directo. 5ª Edición

NTP 207.019:2011 (revisada el 2016) AZÚCAR. Determinación del hierro en productos de azúcar refinado y en soluciones de azúcar por método colorimétrico. 3ª Edición

NTP-IEC 62230:2016 Cables eléctricos. Método de ensayo de chispa. 1ª Edición

NTP-IEC 60811-513: 2015 Cables eléctricos y de fibra óptica. Métodos de ensayo para materiales no metálicos. Parte 513: Ensayos mecánicos. Métodos específicos para compuestos de polietileno y polipropileno. Ensayo de enrollamiento después del acondicionamiento. 1ª Edición

NTP-IEC 62821-3:2015 Cables eléctricos. Cables aislados y cubiertos con compuestos termoplásticos libres de halógenos, baja emisión de humos, de tensiones nominales hasta e inclusive 450/750 V. Parte 3: Cables flexibles (cordones).1ª Edición.

NTP 231.135:1983 (Revisada el 2015) TEXTILES. Solideces de los colores de los materiales textiles. Solidez del color a los ácidos. 1ª Edición

NTP 231.148:1982 (revisada el 2015) TEXTILES. Solideces de los colores de los materiales textiles. Solidez del color al mercerizado. 1ª Edición

NTP 231.137:1983 (Revisada el 2015) TEXTILES. Solideces de los colores de los materiales textiles. Solidez del color a los álcalis. 1ª Edición

NTP 231.147:1982 (revisada el 2015) TEXTILES. Solideces de los colores de los materiales textiles. Solidez del color al batanado ácido. Ensayo fuerte. 1ª Edición

NTP 231.008: 2015 TEXTILES. Método acelerado de ensayo de solidez del color al lavado. 2ª Edición

NTP 231.139:1983 (revisada el 2015) TEJIDOS. Ensayo de resistencia al rasgado. 1ª Edición

NTP 209.182:1981 (revisada el 2015) ESPECIAS Y CONDIMENTOS. Determinación del extracto etéreo. 1ª Edición

NTP 209.185:1981 (revisada el 2015) ESPECIAS Y CONDIMENTOS. Determinación de extracto alcohólico. 1ª Edición

NTP 209.243:1986 (revisada el 2015) BOLSAS FILTRANTES. Determinación del contenido de aceite volátil. 1ª Edición

NTP 209.252:1989 (revisada el 2015) TÉ. Muestreo. 1ª Edición

NTP 209.253:1988 (revisada el 2015) ESPECIAS Y CONDIMENTOS. Mostaza preparada. Métodos de ensayo. 1ª Edición

NTP-ISO 10993-7: 2015 Evaluación biológica de dispositivos médicos. Parte 7: Residuos de la esterilización por óxido de etileno. 1ª Edición

NTP 205.032:2015 SÉMOLA DE CEREALES. Requisitos. 2ª Edición

NTP 205.040:2016 HARINAS SUCEDÁNEAS DE LA HARINA DE TRIGO. Generalidades. 3ª Edición

NTP 205.066:2015 TRIGO. Hojuelas de trigo. Requisitos. 1ª Edición.

NTP-ISO 5492:2012 (revisada el 2017) ANÁLISIS SENSORIAL. Vocabulario. 2ª Edición

NTP 731.005:2015 BIOTECNOLOGÍA. Laboratorios de investigación, desarrollo y análisis de organismos vivos modificados microbiológicos para uso confinado. Niveles de confinamiento, zonas de riesgo, instalaciones y requisitos físicos de seguridad. 1ª Edición

NTP 721.001:2017 BIOTECNOLOGÍA. Organismos genéticamente modificados para su utilización en el medio ambiente. Recomendaciones para la caracterización del organismo genéticamente modificado mediante el análisis de su modificación genética. 1ª Edición

NTP 721.002:2017 BIOTECNOLOGÍA. Organismos genéticamente modificados para su utilización en el medio ambiente. Recomendaciones sobre las estrategias de muestreo para la diseminación deliberada de microorganismos genéticamente modificados, incluidos los virus. 1ª Edición

GP 023:2012 (revisada el 2017) BIOSEGURIDAD EN ORGANISMOS VIVOS MODIFICADOS. Organismos modificados de aplicación en el medio ambiente. Guía para las estrategias de muestreo para la diseminación deliberada de plantas genéticamente modificadas. 1ª Edición

NTP-ISO 10393:2017 Retiro de productos de consumo. Directrices para proveedores. 1ª Edición

GP-ISO/IEC 46:2017 Ensayos comparativos de productos de consumo y sus servicios. Principios generales. 2ª Edición

Regístrese, comuníquese y publíquese.

MARÍA DEL ROSARIO URÍA TORO

Directora

Dirección de Normalización

2136364-1