Aprueban Normas Técnicas Peruanas y textos afines

RESOLUCIÓN DIRECTORAL

N° 000006-2026-INACAL/DN

San Isidro, 8 de abril del 2026

VISTO: El acta de fecha 31 de marzo de 2026 del Comité Permanente de Normalización;

CONSIDERANDO:

Que, la Ley Nº 30224, Ley que crea el Sistema Nacional para la Calidad y el Instituto Nacional de Calidad, dispone que el Instituto Nacional de Calidad - INACAL, es un Organismo Público Técnico Especializado, adscrito al Ministerio de la Producción, con personería jurídica de derecho público, con competencia a nivel nacional y autonomía administrativa, funcional, técnica, económica y financiera; además es el ente rector y máxima autoridad técnico normativa del Sistema Nacional para la Calidad;

Que, las actividades de Normalización se realizan sobre la base del Código de Buena Conducta para la Elaboración, Adopción y Aplicación de Normas, que como Anexo 3 forma parte del Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio de la Organización Mundial del Comercio (OMC), en concordancia con el artículo 4 de la Ley N° 30224, en el marco del Principio de no obstaculización comercial del Sistema Nacional para la Calidad;

Que, el numeral 19.1 del artículo 19 de la citada Ley establece que el órgano de línea responsable de la materia de normalización del INACAL, es la autoridad competente en materia de normalización, y puede delegar parte de las actividades de normalización en otras entidades, reservando para sí la función de aprobación de Normas Técnicas Peruanas; asimismo, el numeral 19.5 señala que, el órgano de línea a través del Comité Permanente de Normalización, aprueba las Normas Técnicas Peruanas y textos afines;

Que, conforme a lo establecido en el artículo 19 de la Ley N° 30224, en concordancia con el artículo 35 del Decreto Supremo N° 009-2019-PRODUCE, Reglamento de Organización y Funciones del INACAL, la Dirección de Normalización es la Autoridad Nacional competente para administrar la política y gestión de la Normalización, encontrándose encargada de conducir el desarrollo de normas técnicas para productos, procesos o servicios; aprobando las Normas Técnicas Peruanas y textos afines a las Actividades de normalización a través del Comité Permanente de Normalización; y de acuerdo al artículo 36 del citado Reglamento, tiene entre sus funciones, la correspondiente a revisar y actualizar periódicamente las Normas Técnicas Peruanas, así como su difusión;

Que, conforme a lo dispuesto en el numeral 20.3 del artículo 20 de la Ley N° 30224, los Comités Técnicos de Normalización en materia de: a) Métodos de ensayo para alimentos, b) Cacao y chocolate, c) Biotecnología y bioseguridad de organismos vivos modificados, d) Leche y productos lácteos, e) Explosivos y materiales relacionados de uso civil, f) Tubos, válvulas, conexiones y accesorios de material plástico, g) Economía Circular, h) Sistema de gestión de calidad para promover la integridad, proponen aprobar 08 Proyectos de Normas Técnicas Peruanas y textos afines y dejar sin efecto 05 Normas Técnicas Peruanas; sustentando ello en los informes que figuran en los expedientes correspondientes;

Que, mediante el Informe N°004-2026-INACAL/DN.PN de fecha 20 de marzo de 2026, la Dirección de Normalización señaló que los Proyectos de Normas Técnicas Peruanas y textos afines, descritos en el considerando precedente han cumplido con el procedimiento establecido en el artículo 20 de la Ley N° 30224;

Que, con base a los informes de los Comités Técnicos de Normalización y al informe de la Dirección de Normalización descrito precedentemente, el Comité Permanente de Normalización conformado con la Resolución de Presidencia Ejecutiva N°104-2023-INACAL/PE y renovado con la Resolución de Presidencia Ejecutiva N° 000088-2025-INACAL/PE; en sesión de fecha 31 de marzo del año 2026, acordó por unanimidad aprobar 08 Normas Técnicas Peruanas y textos afines, y dejar sin efecto 05 Normas Técnicas Peruanas;

De conformidad con lo dispuesto en la Ley N° 30224, Ley que crea el Sistema Nacional para la Calidad y el Instituto Nacional de Calidad; el Decreto Supremo Nº 009-2019-PRODUCE, Reglamento de Organización y Funciones del INACAL;

SE RESUELVE:

Artículo 1.- Aprobar las siguientes Normas Técnicas Peruanas y textos afines por los fundamentos de la presente resolución, conforme al procedimiento establecido en la Ley N° 30224:

NTP-ISO 13299:2026 Análisis sensorial. Metodología. Guía general para establecer un perfil sensorial. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP-ISO 13299:2015

NTP 208.040:2026 CACAO Y CHOCOLATE. Buenas prácticas para la cosecha y beneficio. 3ª Edición

Reemplaza a la NTP 208.040:2017

NTP-ISO 17174:2026 Análisis de biomarcadores moleculares. Códigos de barras de ADN de peces y productos pesqueros mediante el uso de fragmentos definidos de los genes mitocondriales citocromo b y citocromo c oxidasa I. 1ª Edición

NTP 202.116:2026 LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Leche. Determinación de acidez de la leche por el método volumétrico. 4ª Edición

Reemplaza a la NTP 202.116:2008 (revisada el 2018)

NTP 311.231-1:2026 EXPLOSIVOS Y MATERIALES RELACIONADOS DE USO CIVIL. Mechas de seguridad. Determinación del tiempo de combustión de las mechas de seguridad. 3ª Edición

Reemplaza a la NTP 311.231-1:2017

NTP-ISO 16422-5:2026 Tubos y uniones de poli (cloruro de vinilo) no plastificado orientado (PVC-O) para la conducción de agua con presión. Parte 5: Aptitud al uso del sistema. 1ª Edición

La NTP-ISO 16422-5 junto con la NTP-ISO 16422-1 y NTP-ISO 16422-2 reemplazan a la NTP-ISO 16422:2020

RTP-ISO/TR 59032:2026 Economía circular. Revisión de redes de valor existentes. 1ª Edición

NTP 841.101:2026 Sistemas de gestión del compliance en materia de libre competencia. Requisitos. 1ª Edición

Artículo 2.- Dejar sin efecto las siguientes Normas Técnicas Peruanas:

NTP-ISO 13299:2015 Análisis sensorial. Metodología. Guía para establecer un perfil sensorial. 1ª Edición

NTP 208.040:2017 CACAO Y CHOCOLATE. Buenas prácticas para la cosecha y beneficio. 2ª Edición

NTP 202.116:2008 LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Leche

(revisada el 2018) cruda. Determinación de acidez de la leche. Método volumétrico. 3ª Edición

NTP 311.231-1:2017 EXPLOSIVOS Y ACCESORIOS DE VOLADURA. Mechas de seguridad. Determinación del tiempo de combustión de las mechas de seguridad. 2a Edición

NTP-ISO 16422:2020 Tubos y uniones de poli (cloruro de vinilo) no plastificado orientado (PVC-O) para conducción de agua a presión. Especificaciones. 2ª Edición

Regístrese, comuníquese y publíquese.

MARÍA DEL ROSARIO URIA TORO

Directora de la Dirección de Normalización

Instituto Nacional de Calidad

2505447-1