Aprueban Normas Técnicas Peruanas y textos afines sobre aditivos alimentarios, tara y otros

RESOLUCIÓN DIRECTORAL

Nº 011-2024-INACAL/DN

Lima, 10 de junio de 2024

VISTO: El acta de fecha 31 de mayo de 2024 del Comité Permanente de Normalización;

CONSIDERANDO:

Que, la Ley Nº 30224, Ley que crea el Sistema Nacional para la Calidad y el Instituto Nacional de Calidad, dispone que el Instituto Nacional de Calidad - INACAL, es un Organismo Público Técnico Especializado, adscrito al Ministerio de la Producción, con personería jurídica de derecho público, con competencia a nivel nacional y autonomía administrativa, funcional, técnica, económica y financiera; además es el ente rector y máxima autoridad técnico normativa del Sistema Nacional para la Calidad;

Que, las actividades de Normalización se realizan sobre la base del Código de Buena Conducta para la Elaboración, Adopción y Aplicación de Normas, que como Anexo 3 forma parte del Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio de la Organización Mundial del Comercio (OMC), en concordancia con el artículo 4 de la Ley N° 30224, en el marco del Principio de no obstaculización comercial del Sistema Nacional para la Calidad;

Que, el numeral 19.1 del artículo 19 de la citada Ley establece que el órgano de línea responsable de la materia de normalización del INACAL, es la autoridad competente en materia de normalización, y puede delegar parte de las actividades de normalización en otras entidades, reservando para sí la función de aprobación de Normas Técnicas Peruanas; asimismo, el numeral 19.5 señala que, el órgano de línea a través del Comité Permanente de Normalización, aprueba las Normas Técnicas Peruanas y textos afines;

Que, conforme a lo establecido en el artículo 19 de la Ley N° 30224, en concordancia con el artículo 35 del Decreto Supremo N° 009-2019-PRODUCE, Reglamento de Organización y Funciones del INACAL, la Dirección de Normalización es la Autoridad Nacional competente para administrar la política y gestión de la Normalización, encontrándose encargada de conducir el desarrollo de normas técnicas para productos, procesos o servicios; aprobando las Normas Técnicas Peruanas y Textos Afines a las Actividades de normalización a través del Comité Permanente de Normalización; y de acuerdo al artículo 36 del citado Reglamento, tiene entre sus funciones, la correspondiente a revisar y actualizar periódicamente las Normas Técnicas Peruanas, así como su difusión;

Que, conforme a lo dispuesto en el numeral 20.3 del artículo 20 de la Ley N° 30224, los Comités Técnicos de Normalización en materia de: a) Aditivos alimentarios, b) Tara y sus subproductos, c) Hidrografía y navegación, d) Gas natural seco, e) Salud y seguridad ocupacional, f) Cementos, cales y yesos, g) Frutas frescas, h) Productos agroindustriales de exportación, proponen aprobar 13 Proyectos de Normas Técnicas Peruanas, y dejar sin efecto 07 Normas Técnicas Peruanas; sustentando ello en los informes que figuran en los expedientes correspondientes;

Que, mediante el Informe N°009-2024-INACAL/DN.PN de fecha 23 de mayo de 2024, la Dirección de Normalización señaló que los Proyectos de Normas Técnicas Peruanas y textos afines, descritos en el considerando precedente han cumplido con el procedimiento establecido en el artículo 20 de la Ley N° 30224;

Que, con base en los informes de los Comités Técnicos de Normalización y el informe de la Dirección descrito precedentemente, el Comité Permanente de Normalización conformado con la Resolución de Presidencia Ejecutiva N° 104-2023-INACAL/PE; en sesión de fecha 31 de mayo del año 2024, acordó por unanimidad aprobar 13 Normas Técnicas Peruanas y textos afines, y dejar sin efecto 07 Normas Técnicas Peruanas;

De conformidad con lo dispuesto en la Ley N° 30224, Ley que crea el Sistema Nacional para la Calidad y el Instituto Nacional de Calidad; el Decreto Supremo Nº 009-2019-PRODUCE, Reglamento de Organización y Funciones del INACAL;

SE RESUELVE:

Artículo 1.- Aprobar las siguientes Normas Técnicas Peruanas y textos afines, por los fundamentos de la presente resolución, conforme al procedimiento establecido en la Ley N° 30224:

NTP 011.206:2024 ADITIVOS ALIMENTARIOS. Cochinilla. Método de ensayo para la determinación de cenizas. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP 011.206:1988 (revisada el 2021)

NTP 209.256:2024 ADITIVOS ALIMENTARIOS. Achiote y sus derivados. Determinación de bixina y de norbixina. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP 209.256:1991 (revisada el 2021)

NTP 011.211:2024 TARA. Goma de tara. Requisitos. 1ª Edición

ETP 100:2024 HIDROGRAFÍA Y NAVEGACIÓN. Servicio de Hidrografía y Navegación de la Amazonía. Línea de Creciente Ordinaria (LCO) en los ríos navegables. 1ª Edición

NTP-ISO 12614-20:2024 Vehículos de carretera. Componentes del sistema de combustible de gas natural licuado (GNL). Parte 20: Líneas flexibles para combustible o venteo. 1ª Edición

NTP-IEC 61482-2:2024 Trabajo bajo tensión. Ropa de protección contra los peligros térmicos de un arco eléctrico. Parte 2: Requisitos. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 334.090:2020

NTP 334.090:2024 CEMENTOS. Cementos hidráulicos adicionados. Requisitos. 9ª Edición

NTP 334.104:2024 CEMENTO. Puzolana natural cruda o calcinada y ceniza de carbón para uso en concreto. Requisitos. 4ª Edición

Reemplaza a la NTP 334.104:2018

NTP 011.004:2024 FRUTAS FRESCAS. Peras. Requisitos. 3ª Edición

Reemplaza a la NTP 011.004:2014 (revisada el 2019)

NTP 011.013:2024 FRUTAS FRESCAS. Piñas. Requisitos. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP 011.013:1973 (revisada el 2019)

NTP-CODEX CXS 76:2024 NORMA PARA LOS ARANDANOS CONGELADOS RAPIDAMENTE. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP-CODEX STAN 76:2018

NTP-ISO 17584:2024 Propiedades de los refrigerantes. 1ª Edición

NTP 275.100-1:2024 SECADORAS. Secadoras de tambor rotativo de uso doméstico de calentamiento directo que utilizan combustibles gaseosos de los tipos B22D y B23D con consumo calorífico nominal no superior a 6 kW . Parte 1: Requisitos de seguridad y rotulado. 1ª Edición

Artículo 2.- Dejar sin efecto las siguientes Normas Técnicas Peruanas:

NTP 011.206:1988

(revisada el 2021) COCHINILLA. Método de ensayo para la determinación de cenizas. 1ª Edición

NTP 209.256:1991

(revisada el 2021) ACHIOTE Y SUS DERIVADOS. Determinación de bixina y de norbixina. 1ª Edición

NTP 334.090:2020 CEMENTOS. Cementos hidráulicos adicionados. Requisitos. 8ª Edición

NTP 334.104:2018 CEMENTO. Puzolana natural cruda o calcinada y ceniza volante para uso en concreto. Requisitos. 3ª Edición

NTP 011.004:2014

(revisada el 2019) FRUTAS FRESCAS. Peras. Requisitos. 2ª Edición

NTP 011.013:1973

(revisada el 2019) FRUTAS FRESCAS. Piñas. Requisitos. 1ª Edición

NTP-CODEX STAN 76:2018 NORMA PARA LOS ARÁNDANOS CONGELADOS RÁPIDAMENTE. 1ª Edición

Regístrese, comuníquese y publíquese.

MARIA DEL ROSARIO URÍA TORO

Directora

Dirección de Normalización

2297982-1